Resepi biskut kelapa

Assalamualaikum semua...resepi yang saya nak share kali ini ialah resepi biskut kelapa.. .biskut ini sebenarnya saya buat sebelum raya tapi cuma sempat update selepas hari raya jer tapi masih dalam mood rayalh kan sebab masih dalam bulan syawal sekarang ini ....jom kita layan resepi ini....

Bahan2nya:-
1.1 1/2 cwn planta
2.1 cwn gula halus
3.1 biji kuning telur
4.Secubit garam
5.2 cwn kelapa kering(kelapa parut - blend & goreng sehingga keperangan)
6.1 sdt esen vanilla
7.2 cwn tepung ubi
8.1 cwn tepung gandum

Cara2nya:-
1.Pukul planta dan gula hingga sebati (tak perlu kembang).
2.Masukkan telur,esen vanila dan garam.
3.Masukkan bahan2 kering berselang seli.
4.Terap dan sapu kuning telur di permukaan kuih dan boleh dihias dgn sedikit kelapa kering.
5.Bakar 18-20 min pada suhu 150-160c.

                 SELAMAT MENCUBA !!!