Assalamualaikum...Saya masak lemak fucuk hari ni.Saya rasa semua org tau resepi ni bkn.Masak lemak fucuk ni sesuai digandingkn dgn sambal sardin,sambal ikan bilis atau apa-apa samballh sbb masakan ni tak pedas...Resepi ni simple jer...
Bahan2nya :-
1.Fucuk 3 keping ( potong dn rendam)
2.Suhun (rendam asing)
3.Ubi kentang 2 biji (potong)
4.Bawng besar 1/4 biji ( hiris)
5.Sedikit ikan bilis
6.Santan 1/2 biji kelapa (klu guna sntan kotak- 3/4 kotak tmbah air)
7.Garam,gula dn serbuk perasa
Cara2nya :-
1.Masukkan santan,ikn bilis dn bwang ke dalam periuk dn letak garam.
2.Bila dh menggelegak masukkn kentang dn biarkn empuk.
3.Masukkan fucuk dn biarkn empuk seketika.Kemudian masukkan suhun pula.
4.Masukkn sedikit gula dn serbuk perasa.
5.Tutup api sbb suhun cepat kembang.
OK ....Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment