Assalamualaikum....masak apa hari ni yer...kadang2 boring masak lauk yg sama.Sesekali apa kata kita tukar menu...Menu saya hari ni ialah nenas masak dengan ikn masin talang.Jom kita layan resepi di bwh....
Bahan-bahan :-
1.Sebiji nenas (buang kulit dn dipotong kecil).Klu nenas msam sgt celur skjap dn buang air dia.
2.Sntan (1/2 biji kelapa) atau boleh guna santan kotak atau santan peket.
3.Cili padi 10 biji ( klu suka pedas boleh lebihkn).
4.Serai 2 batang ( diketuk).
5.Kunyit 1 sdu besar.
6.Ikn masin talang 2 ekor ( potong kecil dn direndam sekejap).Boleh gnti dgn ikn masin lain.
7.Asam satu keping kecil.
8.Garam,gula dn perasa.
9.2 ulas bwng kecil ditumbuk.
Cara2nya :-
1.Masukkn sntn ke dlm periuk.Masuk semua bahan kecuali nenas.Masukkn garm ,jgn trlalu bnyk.
2.Biarkn mendidih dn masukkn nenas.
3.Masukkn gula dn perasa.
Selamat mencuba.....
No comments:
Post a Comment