Assalamualaikum...hari ni saya nk kongsi resepi kari ikan bawal cara sayalh...resepi saya ni nmpak kosong jer sbb saya tak letak sayur...stok tak ada...
Bahan2nya :-
1. 1 ekor ikan bawal dibersihkn.
2. 4 sudu rempah kari ikn + 1 sk serbuk kunyit + 1sb cili kering.Letak 4 sudu air dn gaul sebati.
3. Secawan air asam jawa.
4. 3 ulas bwng merah,2 ulas bwg putih dn 1/2 inci halia.
5. Sedikit rempah 4 sekawn utk menumis.
6. 1 pelepah daun kari.
7.1 sk biji sawi.
8. Santan 1/2 biji klapa(boleh guna santan peket/kotak).
9. Bende/terung.
Cara2nya :-
1. Tumis bwng,rempah tumis dn biji sawi.Masukkn pula rempah kari biar sehingga naik bau.
2. Masukkn air asam dn daun kari.
3. Tmbah Santan,biar hingga mendidih.
4.Masukkan ikn dn garam.
5.Masukkan terung/bende.
6.Perasakn dgn gula dn serbuk perasa.
DAH SIAP.....
No comments:
Post a Comment